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- “五常大米”真假難辨
- 上了《舌尖上的中國》的五常大米，被冠以好吃大米的稱號，因此，很多米商想盡辦法要和五常大米掛靠。北京商報記者走訪多家超市發現，超市售賣的標注有“五?！弊謽踊蚺c五?！袄P系”的大米近十個品牌。其中不乏益海嘉里、中糧米業、京糧集團等大企業，標注五常字樣的袋裝…
- 2019-11-15 1555
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- 食材配送企業如何降低6-8%的運營成本
- 一、成本上升趨勢我們行業的各項成本都存在上升趨勢，管理成本、用工成本、廠租成本、物流環節成本都在逐年增長。比如用工成本，國家規定最低工資標準漲幅：遼寧100、新疆150、江西150、廣西250…這就是剛性的成本，這是無法回避的。成本攀升，我們的利潤空間就變小，怎么…
- 2019-05-20 1879
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- 如何選擇有實力的食堂承包商？
- 一、考察是否具備工廠食堂承包經驗 工廠食堂承包前先考察一些食堂承包商是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經營能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包商必須具備對經營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來最佳的服務。 …
- 2018-12-24 1786
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- 工廠飯堂承包簡單介紹海鮮的選購方法
- 1.蟹：挑選活蟹都應該先將其拎起掂一掂，舞爪有力的則好。挑海蟹時，凡殼背呈黑綠色、帶有亮光的蟹，都是肉厚壯實的；殼背呈黃色的蟹，大多較瘦弱。此外，還應該挑選螯夾力大，臍部飽滿，腹部雪白，紋路深而厚實的，如果碰到腹部發黃，紋路淺而薄，重量輕飄的蟹，…
- 2018-12-24 1657
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- 企業為什么把食堂承包出去？
- 食堂承包是指企業、工礦、政府機關、事業單位、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來經營管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐消費。如何選擇承包食堂公司： 一、承包食堂公司是否具備成型、穩定和品種齊全，因為做任何生…
- 2018-12-24 1646
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- 工廠飯堂承包如何讓員工“吃不膩”？
- 大家好，我是小編，今天來和大家談談工廠飯堂承包是如何改善菜品讓員工吃不膩的。 一、經常更換食堂菜譜 看字面都能知道，經常更換菜譜，也并不是所有的菜，而是在現有的菜譜上面加上一些新的菜品?？梢詫⒁恍﹩T工不怎么喜歡，點餐人數比較少的菜品取消。還…
- 2018-12-24 1785
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